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In unserer Brauerei entsteht jedes Bier mit Herz, Hingabe und besten Zutaten. Komm vorbei und erlebe den Brauprozess hautnah!

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about us

Since 2018

Zum 30. Geburtstag bekommt Joshua das «JS Brewing Projekt» geschenkt. Ein Konto mit einem rechten Batzen von Familie und Freunden, welches die Starthilfe in die Welt des Brauens unterstützen soll. Im November 2018 besuchen die 4 Streiff-Brüder einen Braukurs. Von der Leidenschaft gepackt, kauft sich Joshua eine kleine Anlage und braut wenige Tage später das erste «Black Sheep». Dass dieses Bier hell werden sollte, müssen wir ja niemandem verraten 😉 

Auch Kai, Noah und Jan begeistern sich schnell für das Brauen, lassen sich einen Moustache wachsen und beteiligen sich am Projekt. Gemeinsam gründen sie die Hopstache Brewing Brothers. 

More About us

our beer

Craft Beer mit Charakter – Probier unsere Spezialitäten

beerganic

Ein echtes Goldgräber-Bier mit Charakter! Dieses California Common mit 5,1 % ABV wird aus schweizer Bio-Zutaten gebraut und besticht durch einen feinen Malzkörper und fruchtige Noten der Hefe, die durch eine bewusst hohe Gärtemperatur entstehen.

TRY IT

Recovery Beer

Nach einem intensiven Tag gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Schluck Recovery Beer. Dieses Lager-ähnliche Bier überzeugt mit einer angenehmen Herbheit, ist dabei aber wunderbar süffig. Eine dezente Fruchtnote im Anklang verleiht ihm eine besondere Frische und macht jeden Schluck zu einem belebenden Genussmoment.

TRY IT

Wish you were Beer

Dieses Bockbier mit 6 % ABV verbindet traditionellen Malzkörper mit feinen Caramel-Noten und einer modernen Hopfeninterpretation. Ein süffiges Festbier, das klassische Tiefe mit einer frischen, zeitgemässen Note vereint.

Perfekt für genussvolle Momente – ein Bier, das man einfach vermissen würde!

TRY IT

Black Sheep

Das erste Gebräu der Brewers – und gleich ein Statement!
Dieses Imperial Stout besticht mit intensiven Aromen von Schokolade und Kaffee, einem wuchtigen Malzkörper und einer dezenten Hopfenpräsenz im Hintergrund. Mit 8,5 % ABV ist es das perfekte Dessertbier, das auf der Zunge schmilzt und lange nachhallt.

Für alle, die ihren eigenen Weg gehen und keine Angst haben, das Black Sheep zu sein.

TRY IT